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品陜北六大怪

陜北老人們還一直沿襲著帶手巾的習(xí)俗

　　陜北一大怪，羊肚子手巾當(dāng)帽戴

　　陜北四季分明，夏日醋熱難當(dāng)，干活時(shí)圍一塊毛巾，既可消暑，又可吸汗。冬季天寒地凍，羊肚子手巾將頭一包，勝過戴頂大棉帽。春秋時(shí)節(jié)黃沙漫天，羊肚子手巾便成了最好的防塵頭巾。陜北早晚溫差較大，陜北人認(rèn)為頭是人體最怕涼的地方，頭不涼，體無恙。因此，陜北人形成扎羊肚子手巾的習(xí)慣。

　　陜北二大怪，洋芋當(dāng)飯不當(dāng)菜

　　陜北土地貧瘠，適宜洋芋生長(zhǎng)。從古至今，洋芋就成了陜北人的主食。陜北人有心，將個(gè)洋芋蛋子做出了數(shù)不盡的花樣；洋芋擦擦、洋芋饃饃、洋芋丸子、洋芋涼粉等等。陜北人一年三百六十五天，天天吃洋芋、頓頓有洋芋，一次沒吃洋芋，也可能吃的是粉條，仍
沒有離開洋芋系列產(chǎn)品，好個(gè)洋芋，養(yǎng)育了世世代代的陜北人。

陜西特色民居——窯洞

　　陜北三大怪，挖個(gè)洞洞當(dāng)家宅

　　人文初祖耕耘在陜北，他們將凝聚著人祖崇拜的窯洞建筑首先傳給了陜北人。陜北歷史上又是漢族與北方少數(shù)民族雜居的地方，烽火連連，百姓經(jīng)常要遷徙避難，因此少有人家建設(shè)豪宅大院，多數(shù)百姓只掘三丈土窯，就可安家立舍，戰(zhàn)亂一起，棄之而去。陜北窯洞，因其挖掘簡(jiǎn)便、成本低廉、冬暖夏涼成為陜北人民的主要民居建筑。

當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)交通工具——毛驢

　　陜北四大怪，斜跨毛驢走得快　

　　毛驢是陜北人的主要交通工具和耕作伙伴，陜北人昵稱它為“生靈”。毛驢不僅有可愛的外表，而且生性也確實(shí)靈動(dòng)，它能感覺到主人的喜怒哀樂，主人斜跨毛驢背上，鈴聲叮當(dāng)，蹄聲嗒嗒，得意之時(shí)放聲高歌，毛驢也仿佛通了人性?shī)^蹄飛奔。這生靈還能感覺來主人的用意，你若趕著它走，他懶懶散散，你若騎上它，它可能消極怠工，只有斜跨著它，毛驢便覺得主人只是臨時(shí)坐在它的背上，隨時(shí)可能下來，只要自己奮力奔跑，主人便會(huì)下馬。于是便有了陜北一怪，斜跨毛驢走得快。

酸曲者，民歌也

　　陜北五大怪，唱著酸曲談戀愛　

　　酸曲者，民歌也。陜北人生性浪漫，情感多以民歌表達(dá)，男女相愛，更是離不開民歌傳情達(dá)意。不認(rèn)識(shí)的女人可以唱“你若是我的妹妹，招一招那個(gè)手，你不是我的妹妹，走你的那個(gè)路”；赤裸裸的表白愛慕可以唱“咱們倆個(gè)拉手手，親口口，背洼洼上一噠里走”；思念戀人可以唱“想你來！想你來！眼睛仁仁想你來！看見別人當(dāng)你來……”“一顆豆豆兩顆米，抱在懷里還想你”。唱著民歌談戀愛，這在陜北是最風(fēng)光的事。

羊肉臊子面

　　陜北六大怪，羊肉按件不零賣

　　陜北人胸膛里有游牧民族的熱血在澎拜，飲食習(xí)慣有游牧遺風(fēng)。大塊吃肉，大碗喝酒，逢年過節(jié)更是如此。這樣的飲食習(xí)慣，反映到交易上的一大怪相，就是陜北人買羊肉從來就是論件，一只羊按四條腿分成四件，這是賣羊肉的最小單位，絕對(duì)不會(huì)再分割。你要是在陜北想買二斤羊排，不僅買不到，還會(huì)被人恥笑的，你道怪也不怪。